В производимом в ЕАО молоке Роскачество обнаружило повышенное количество микроорганизмов

БИРОБИДЖАН, 12 ОКТЯБРЯ, «НАБАТ». — В молоке Molli, производимом в Еврейской автономной области, специалисты Роскачества обнаружили повышенное количество микроорганизмов. Всего было проверено 90 торговых марок молока, передает информагентство «Новый день».

Специалисты Роскачества проверили 90 торговых марок молока, реализуемых в российских магазинах. В 20% исследуемых образцов обнаружены нарушения различной степени серьезности от наличия растительных жиров до антибиотиков и болезнетворных бактерий.

Эксперты проверяли пастеризованное молоко с жирностью 3,2 % и выше. По данным Роскачества, это самый популярный вид молока, доля продаж которого в общем количестве составляет 38% рынка. Образцы, закупленные в семи федеральных округах страны, проверяли по 26 параметрам качества и безопасности.

Среди основных нарушений – добавление растительных жиров с целью увеличить объемы производимого молока.

Кроме того, в исследуемых образцах нашли нарушения по микробиологическим показателям. Так в молоке Molli (Еврейская автономная область) обнаружили повышенное количество микроорганизмов.