БИРОБИДЖАН, 16 ОКТЯБРЯ, «НАБАТ». — Вчера утром, а точнее в 8.00, на ленте интернет-газеты «Набат» вышла статья, в которой сообщалось о моём обращении к председателю городской Думы с предложением обсудить в ходе очередной сессии вопросы о ценах на школьное питание и о ситуации в некоторых учебных заведениях города. В одиннадцатом часу я явился к Павлу Васильевичу Ворожбиту с соответствующим документом. К этому моменту в кабинете председателя Думы уже сидела Людмила Владимировна Копёнкина. Как выяснилось, коллеги обсуждали моё обращение, которое они уже успели распечатать с сайта.
— Как же так, Владимир Сергеевич? Документа на столе у меня ещё нет, а в Интернете он уже есть, — добродушно удивился председатель городского парламента в тот момент, когда я передавал ему документ.
— Надо корректнее относиться к городской Думе, — добавила Людмила Владимировна учительским тоном.
Вместе с тем, руководители городской Думы были настроены абсолютно благожелательно, никаких препятствий моей инициативе чинить не стали. Через пять минут все организационные вопросы были решены, и, любезно откланявшись, я пошёл по своим делам.
Уже в пятом часу вечера нашей редакции стало известно, что по вопросу о ценах на школьное питание мэрия города собирает то ли брифинг, то ли пресс-конференцию. Информация подтвердилась, и через 10 минут я был в здании нашей биробиджанской ратуши (да простит мне читатель такой синоним!).
Выяснилось, что до брифинга, на который чиновники мэрии пригласили журналистов только самых близких и самых надёжных СМИ, ещё целых пятьдесят минут. Поэтому пришлось коротать время на мягком диванчике в коридоре третьего этажа.
Литературная пауза
В период вынужденного ожидания я стал свидетелем очень трогательной картины.
Отворяется дверь приёмной градоначальника, и оттуда собственной персоной неторопливо выходит славная компания: первый байкер на деревне и, скажем так, небезызвестная в наших краях блондинка с звучной французской фамилией. Она имеет непосредственное отношение к одному из местных изданий, но в последнее время уделяет больше внимания творческому союзу, который под её чутким руководством, как мне думается, превратился в нечто среднее между салоном Анны Павловны Шерер и колхозной ярмаркой из фильма Ивана Пырьева «Кубанские казаки».
Кавалер любезно провожает даму до самого выхода, помогая ей спускаться по крутой лестнице. К утончённым манерам по логике должна прилагаться непринуждённая, подобная голубиному воркованию беседа на языке Вольтера:
— Мон принц! Эгалите, либерте, фратерните нон бу марше.
— Ма шер! Ле Мотоциклье дрын-дрын…Ах, же не манж, па сис жюр…
В литературном переводе на русский язык это должно бы означать следующее:
— Милостивый государь! Свобода массовой информации нынче не такая дешёвая, как во времена Марата. Объективная и непредвзятая газета «Фигаро» всегда к Вашим услугам за энное количество евро.
— Сударыня, я разделяю Вашу озабоченность! Но я так беден, что уже шесть дней не кормил своего стального коня…
Увы, но, спускаясь по лестнице, сладкая парочка заговорила не парижским торопливым говорком, а суровым рязанско-пошехонским выговором, который испортил всю нарисованную мною картину. Поэтому я и не призываю читателя искать в описанных выше образах конкретных медийных персон нашего города.
* * *
Брифинг с участием первого заместителя главы мэрии города Яна Аблова и директора комбината школьного и студенческого питания Ирины Пак начался в 17.30. Вице-мэр напомнил журналистам о том, что прокуратура добилась отмены постановления городской администрации об установлении наценок на питание в школьных столовых. При этом, по словам Яна Аблова, никто пока не отменял «правильность и обоснованность» наценки в 110% на продукты.
Замглавы мэрии также добавил, что в настоящий момент городские власти обратились в комитет тарифов и цен правительства области с просьбой утвердить новые цены на питание в школьных столовых, поскольку именно этот орган обладает соответствующими полномочиями на территории региона.
— Кроме того, чтобы убедиться в обоснованности наценки в 110%, в ближайшие два месяца в МУП «Комбинат школьного и студенческого питания» пройдет комплексная проверка. К ней мы привлекаем финансистов, экономистов, тарифников, а также юристов мэрии города. Специалисты просчитают доходы и расходы предприятия, заработную плату работников, накладные и иные расходы, — объяснил Ян Аблов.
Директор комбината школьного и студенческого питания рассказала о том, что предприятие разработало новое 12-дневное меню для столовых общеобразовательных учреждений с учётом всех требований законодательства. После этого журналисты смогли задать вопросы участникам брифинга. Кстати, вопросы задавались коллегами достаточно интересные, и мне оставалось только внимательно слушать.
Иващенко Владимир Ефимович: — Упало количество завтракающих и обедающих?
Пак Ирина Ивановна (директор МУП «КШ и СП»): — Упало.
Иващенко В.Е.: — Примерно как?
Пак И.И.: — Упало очень сильно. В процентном соотношении не могу сказать. Дело в том, что очень много детей приносят домашнюю пищу. Чем всё это может закончиться для детей, непонятно ещё…
Корреспондент сетевого издания: — У прокуратуры в пресс-релизе говорится, что у учреждения [МУП «Комбинат школьного и студенческого питания»] отсутствовал склад… Продукты на самом деле хранились безвозмездно в школе №14. То есть сорокапроцентная надбавка была, а расходы учреждение не несло.
Пак И.И.: — Здесь надо понимать, что непросто так товар хранился в столовой. В столовой школьной есть складские помещения. Сырая продукция завозится и хранится до двух суток. Вся остальная сыпучая продукция – это мука, сахар, макаронные изделия хранятся в складских помещениях. Складские помещения мы занимаем отдельно: есть для склада и есть для кухни. И также холодильные камеры, они раздельные… Товар складской и товар на кухне он не хранится вместе, он хранится отдельно, потому что товар находится в подотчёте у ответственного лица…
Корр.: — Я Вас перебью. Может, документы неправильно оформлены? То есть склад всё-таки был, но Вы его не перевели на баланс вашего учреждения? Или всё-таки это склад школы №14 и он полностью содержался за счёт этого учреждения?
Пак И.И.: — Ни в одной школе совершенно нет складских помещений. Есть подсобные помещения…
Корр.: — Так у Вас есть склад или нет?
Пак И.И.: — Сам склад есть. Но подразумевается не отдельно стоящее здание, а выделенные комнаты для хранения продуктов.
Корр.: — Где?
Пак И.И.: — В столовой, в школьной столовой.
Корр.: — Вы за эти помещения аренду платите?
Пак И.И.: — Мы не платим ни в одном школьном помещении…
Корр.: — За что тогда наценка?
Пак И.И.: — Наценка? Мы… э-э-э… нам… э-э-э… индивидуальный предприниматель даёт в аренду автотранспорт, на котором мы развозим сырую продукцию и готовые блюдА (с ударением на «а» — прим. ред.) по школьным столовым. То есть в четыре буфета мы везём готовые завтраки и обеды, и потом мы везём по столовым, там, где готовится продукция на месте, мы завозим сырую продукцию. Поэтому без машины нам никак нельзя. Естественно у нас есть грузчики, которые грузят и разгружают…
Диалог корреспондента местного сетевого издания с Ириной Ивановной Пак напомнил мне разговор немого с глухим. Журналист задаёт вопрос, чем обоснована сорокапроцентная складская наценка в предприятии, которое даже за аренду складских помещений не платит, а директор муниципального комбината питания отвечает про транспортные издержки и грузчиков, про всё, что угодно, но не про склад. В общем, как в абстрактном анекдоте: летит по небу стая напильников, а им навстречу два крокодила — один синий, другой красный. Вывод: на кой чёрт мне холодильник, если я не курю!
Но тем временем директор муниципального комбината продолжала:
Пак И.И.: — Кладовщик, который отписывает товар, отпускает для завоза в школьную столовую…
Я: — Транспортные услуги и складские услуги — это разные вещи. Разве нет?
Аблов Я.А. (подсказывая коллеге): — В складских только слово «склад» ключевое?
Корр.: — Есть ещё услуги за заработную плату. Это отдельная надбавка.
Пак И.И.: — Они совмещаются вместе, потому что этим людям… Есть у нас персонал, который непосредственно на местах работает, а есть персонал, который этих людей обслуживает ещё…
…Сидят на дереве два бегемота, шапочки вяжут. Тут над ними летит стая напильников. А из пункта А в пункт Б выехал поезд. Навстречу ему одновременно из пункта Б в пункт А выехал другой поезд. Дорога одноколейная, но они не встретились. Не судьба!
В тот момент, когда Ирина Ивановна уже увязла в вопросах журналистов, как автомобиль «Жигули» на старой рязанской дороге во время весенней распутицы, на помощь ей подоспел «вездеход» экономической смекалки Яна Александровича Аблова.
Аблов Я.А.: — Можно я скажу. Сегодня, когда отменено наше постановление, которое делило 40 и 70 процентов, в принципе, наверное, о складских наценках, как об отдельной цифре можно вообще не говорить. Есть наценка в 110%… Вот именно её мы и проверим.
<…>
Я: — Но наценка в 110% пока повисла в воздухе. Юридических оснований для неё нет!
Аблов Я.А.: — Да, это так. Но сегодня нет никаких оснований для другой наценки.
Корр.: — То есть можно и 200, и 300 процентов поставить?
Аблов Я.А.: — Да, сегодня комбинат школьного питания — это хозяйствующий субъект, который в принципе должен обеспечивать свою деятельность. Это МУП, поэтому мы не ждём от них больших прибылей. Но, по крайней мере, он должен работать в ноль, то есть свои расходы он должен покрывать…
Корр.: — Стоимость школьного питания увеличилась. Но есть дети из малоимущих семей. И денег, которые субсидирует городской бюджет на их питание, катастрофически мало. Планируется ли увеличивать субсидии из муниципального бюджета?
Аблов Я.А.: — Сегодня область даёт 10 рублей и город добавляет 22 рубля.
Корр.: — Получается 32 рубля.
Аблов Я.А.: — Этого естественно мало. Это 32 рубля, причём это не изменялось, не индексировалось какое-то количество лет. Тем не менее комбинат школьного питания на сегодня этих детей тоже обеспечивает обедами и эти обеды по себестоимости стоят гораздо дороже 32-х рублей. Это ещё один убыток, ещё одна статья расходов комбината школьного питания. Мы сейчас бюджет формируем, эту статью мы пока ещё не рассматривали. Будет очень сложно её проиндексировать, просто потому что депутаты знают… У нас сегодня столько дыр в бюджете, которые нужно закрывать по городу…
Корр.: — А совещания на областном уровне были по этой теме? Денег явно недостаточно, тем более, как я знаю, нужно обеспечить бесплатным питанием ещё детей-инвалидов.
Аблов Я.А.: — Да, сегодня область вменяет нам исполнение федерального закона, по которому детей-инвалидов муниципалитет должен обеспечить бесплатным двухразовым питанием. Мы уже посчитали и в проект бюджета положили — это ещё дополнительно 16 млн рублей. Это к вопросу о том, сможем ли мы проиндексировать вот эту статью расходов [на питание детей из малоимущих семей]. Поэтому всё очень непросто.
Корр.: — Может быть, мой вопрос покажется вам кощунственным, но не получается ли так, что за счёт остальных городских семей у нас в школах кормятся дети из малоимущих семей, если ни в городском, ни в областном бюджетах денег недостаточно?
Аблов Я.А.: — Получается. Ну я не думаю, что это стоит писать, не хотелось бы. В принципе да, это так. То есть на сегодня комбинат школьного питания за счёт всего остального обеспечивает их в том числе. Если бы у нас была такая возможность, я, конечно, с удовольствием поставил бы ежедневно 250 рублей именно на этих детей в бюджете. Мы бы компенсировали полностью комбинату, но это нам вышло бы ещё в 20-30 млн рублей. Я согласен, это бы надо сделать, но не Москва…
* * *
На этой оптимистичной ноте брифинг завершился. К вечеру в одном из местных сетевых изданий появился куцый репортаж, абсолютно не отражающий той беседы, которая проходила в кабинете Яна Александровича Аблова. Знать не случайно, некоторых блондинок в нашей мэрии едва ли не на руках носят!
Но в данном случае важно другое: журналисты поняли, что обосновать, как минимум, сорокапроцентную складскую наценку на продукты, реализуемые МУП «Комбинат школьного и студенческого питания», не смог даже руководитель финансово-экономического блока мэрии. И чтобы, образно выражаясь, сделать хорошую мину при плохой игре чиновники нашего муниципалитета, которые открыто признались, что перекладывают финансовые проблемы на плечи населения, решили объявить двухмесячную проверку самих себя. Замысел этого шага очевиден: пока будет продолжаться проверка, все забудут о проблеме удорожания школьных завтраков. Под Новый год Ян Александрович наденет шубу деда Мороза и расскажет общественности, что в ходе проверки не установлено никаких нарушений?
В такой ситуации меня интересовала позиция городской прокуратуры. Да, надзорное ведомство добилось отмены незаконного постановления мэрии десятилетней давности, подтвердило правоту уволенного директора гимназии №1 Валентины Мильгром, установило необоснованность наценки в 40%, но воз, как говорится, и ныне там: дети продолжают питаться по завышенным ценами, а из карманов их родителей незаконно, как я считаю, вытягиваются деньги.
— Когда уже решится главный вопрос, и прокуратура добьётся не отмены отдельного правового акта, а снижения явно завышенных цен на питание, — поинтересовался я у прокурора города Биробиджана Романа Якунина.
— Я сейчас поставлю задачу, вечером у меня будет совещание очередное, и я поставлю помощнику задачу, чтобы этот вопрос был поднят и закрыт до конца недели, — ответил Роман Юрьевич.
Как говорится, поживём – увидим.
Владимир САХАРОВСКИЙ
Join the discussion
А прокуратура не желает передать материалы в следственные органы?
Ведь целый месяц с родителей незаконно взимают деньги и как видно мэрия не намерена отменять наценки.
Вообще, странная позиция у прокурора Якунина. Пока журналисты или граждане не начнут инициировать проверки, прокуратура в спячке.
Ведь с 2008 года действовало незаконное распоряжение мэрии, прокуратуру это устраивало.
Всех нагрели и все безнаказанно?
Полный бред несла Пак и Аблов!!!
Потрясающая некомпетентность. Кто нами управляет?
Т.е.ещё 2 месяца будут действовать незаконные наценки?Все об этом знают и будут дальше переплачивать?
А Джанхотову видимо нравится играть в футбол с известным местом на теле городского прокурора. Что не удар, все в девятку.
Только вот удручает, что самого областного прокурора к этому побуждают жалобы граждан и статьи журналистов, а не приказы Генпрокурора, регламентирующие организацию общего надзора.
Так получается, что прокуратуру устраивает, что с родителей продолжают незаконно взимать 110% наценку???
Нормально, вот это законники!
А может пора ликвидировать саму городскую прокуратуру?
Толку никакого, работают сами на себя, только бы их не трогали.
Владимир, как всегда, жгет !))) Какой молодец, что не отступает и добивает этот вопрос до конца! Огромное уважение, достойного выбрали депутата! Единственный, кто отстаивает интересы граждан. А прокуратура отстаивает интересы только господина Дрын-дрын и Врументаля? … Почему граждане должны сами бороться, сами проводить расследования, сами искать доказательства, сами себя защищать? Это что это такое? … не стыдно людям в глаза смотреть?
А газета «Фигаро» и впрямь напечатала только один абзац слов Аблова. С блондинкой француженкой об этом договорились?
Кончайте хвалить Сахаровского. Пусть делает то, что делает. Лучше помогайте ему, обращайтесь, пишите, боритесь вместе с ним устранением городских проблем.
А то захвалите и сглазите…
Сократите Копенкину и 30% чиновников мэрии. И будет вам достаточно денег на социалку.
? и ещё филиппову и ей подобных, отвечающих за социалку! И будет нам счастье!
Владимир,вы,как всегда огонь!..)Спасибо за освещение этого замечательного брифинга из серии:»Очевидное и Невероятное»..))
Но тема на самом деле очень серьезная,очень интересно,что покажет инициированная проверка «самих себя»,если у них все расчеты по логике:»Все правильно,все сходится-ребеночек не наш»…Видимо действительно есть надежда потянуть время и «забыть»перед Новым годом..Ведь и так всем очевидно,что происходит на самом деле,но нужно целых два месяца проверять..
Сахаровский молодец!Мильгром ещё в депутаты,вместо не компетентных мадам
Согласна на 100%
Большой вопрос, а зачем проводили пресс-конференцию?
Как всегда пукнули в небо. Ничего не объяснили и оставили ещё больше вопросов.
С каждым днем все больше убеждаешься, какая вопиющая некомпетентность у должностных лиц мэрии.
Неудивительно, что бардак во всем.
Опубликуйте зарплату госпожи Пак и все вам станет ясно.
Вот вам и ответ на вопрос, где деньги, Зин?
Это что, глупое управление по внутренней политике мэрии организовало не менее глупый брифинг? Класс, почаще бы мадам Хорошилова просыпалась и и чего нибудь из себя показывала народу, чтоб народ не заскучал.
Очевидное и откровенное мошенничество. Под видом наценки происходит хищение денежных средств с родителей.
Только почему то у прокуратуры глаз на это дело замылился.
У меня вопрос : а кто понесет уголовную ответственность за 40% надбавку себестоимости за несуществующие складские помещения? Аблов быстро попытался уйти от этой темы, прикрывшись общей надбавкой в 110%. Кто придумал прибыльную аферу и кто получил деньги из воздуха за липовые склады (комбинат питания, ИП на которого ссылается Пак или всё идёт гораздо выше)? Надо бы ещё проверить соответствующим структурам соблюдение СанПин при перевозках продуктов, и нет ли там сверхприбыли при заключении договоров? Прокуратуре работы, в плане коррупционных нарушений — выше крыши. А вот мэрские в очередной раз опозорились и не смогли аргументировать то, что выявлено прокуратурой. На это уже не просто противно смотреть, а тошно и стыдно за таких псевдо-руководителей.
Все как то зациклились на цифре 110. Математика только совершенно другая как мне кажется.
Берем картошку на склад по 1 рублю. На выходе со склада нацениваем 40 % получаем 1 рубль 40 копеек. Теперь в столовой ее варим и пускаем в продажу в столовой с наценкой 70 % и итого 1,4 рубля *1,7 = 2,38. И где тут 110 % процентов? Тут все 138 🙂
такого бреда еще не видела страна. Почему мэр терпит этих жутко некомпетентных товарищей на рабочих местах? Признай их профнепригодность, разберись с ситуацией и станешь народным героем. Лучший PR — реальные дела, которыми Вы — Евгений Владимирович не блещите
На мой взгляд, вполне очевидное хищение в форме мошенничества. Только не очевидное для правоохранительных органов и прокуратуры.
Вопрос : с кем П. делится и чья она родственница и кто автор этой схемы?
Ищите интересантов. Очень интересное кино получится?
А мэр то в чем лучшелучше и грамотнее?Он даже не замечает их некомп.,т.к. сам не соображает
Какая ещё к чертям собачьим внутренняя проверка.
Есть контрольно-счётная палата, вот и пусть проверяет, или независимый аудит.
Это вопрос депутатского корпуса Гордумы.
И Ворожбиту с Копенкиной вместо позорного заигрывания с мэром и советов ему как выкрутиться, нужно поручить КСП все проверить.
Хотя, о чем это я размечтался?
Это ж одна единоросовская компания.
Уже 2 недели идут разбирательства нарушений.А губер. вообще есть в Еврейки?Его это не касается?Может в отставку подал ,да мы чего то не знаем?
В прошлом году я оформляла справку о признании семьи малоимущими и передала её в школу, так мне сразу сказали: «На питание детей выделяют 32 рубля, это чай с рожками и хлеб, если вы хотите, что бы ваш ребёнок ел котлетки и мясо, то доплачивать необходимо столько же! И я платила, как ребёнок может сбалансиированно питаться при таком повороте. Выходит, что я платила 32 рубля, а другие родители просто переплачивали деньги в карман комбинату? В столовых выдают социальный завтрак только на 32 рубля!
Хм.. Эта компашка школьного и студенческого питания по 44 закону выигрывает право питать наших школьников и студентов? Или по другой, коррупционной схеме? Мне так кажется, что в городе найдется предприниматель согласный за полстоимости накормить и напоить всех
Гнать надо … Ворожбита, Копну и всех единоросов из Гордумы. Только так можно навести порядок.
До полноценного обеда малообеспеченные к 32 рублям доплачивают или ешь помои,просто так их никто не кормит.Чушь,что деньги идут на малообеспеченных
читаю и удивляюсь как все кидают камни в прокуратуру — мол ничего не делают, баклуши бьют и пока им жалобу не принесешь фиг с места сдвинутся…….а вы хоть знаете что, чем ближе цивилизации, тем больше гос. органы обрастают бюрократизмом?! Что на одну вашу жалобу им нужно заполнить кучу бумажек?! Что вместо того, чтобы действительно работать, им приходится заниматься не нужной фигней! И так сейчас в любом гос. органе! Ибо работников мало, а надзирателей над ними хоть палкой разгоняй. Может для того чтобы всё работало нормально, и прокурорский надзор исполнялся надлежащим образом, убрать к чертям кучу бумажного хлама (нехай деревья дальше растут и радуют глаз), и поменьше начальников сделать?! Может тогда будет у прокуратуры время дать пинка и Левенплюху с Сисей, и всей их шаражке….
Ха, нашей уработавшейся прокуратуре не хватает времени на коррупционеров, расхитетелей? !! Что же у неё тогда масса времени на честных граждан, которые по воле своих убеждений, не угодили Левирпулю и Зине? На них время всегда есть! !! Вот незадача — на тех, с кем в баньке паришься и поглащаешь котлету в сухарях, ну никак времени не хватает! !!! Чем богаче нынче вор — тем незрячей прокурор? …
помимо, как вы говорите коррупционеров, расхитетелей, если еще миллион жалоб обычных жителей города и области, которые рассматриваются в первую очередь. А на всех воров денег прокуроров не хватит, потому что каждый, кто сидит на «жирном месте» хапает денежки казенные, и у каждого этого дяди/тети еще есть подчиненные, которые тоже умудряются воровать. Так чтож теперь возле каждого по прокурору чтоли поставить, а потом начнется массовое нытье, что видели меня «соседка Манька обматюгала» или «у дяди Васи жэк воду с труб ворует» а прокуратура, заразы такие, не разбираются…..Вы же тоже мозг то включайте свой. Первый же побежите кляузы писать.
Мозг посоветую Вам включать. По-вашему, матюкнувшийся сосед для прокуратуры важнее? ! Вот это у нас прокуратура работает! И судя по тому, как рьяно вы встали на защиту этой … прокуратуры, то и вы там юбочку протираете. . А все прекрасно знают, что вы всем скопом займетесь лучше соседкой Манькой, сантехником Петькой и бабушкой пенсионеркой, а на чиновников и их замов ( всех, которых перечислили ) , кишка — то тонка? !! Мозги надо было включать , когда это позорище писали! Весь город видет, как наша доблестная прокуратура глазки прикрывает, глухими становятся, амнезия нападает, … все что угодно, лишь бы чиновничков не тронуть. Молчали бы уже. А в прокуратуру были личные обращения, на работу насмотрелись, поэтому знаю, о чем говорю. Вот с бабушками и соседками боритесь — вот и есть ваш уровень.
на бабушек соседок жаловались? судя по вашим плеваниям в монитор именно так это и было. И не мне вам объяснять смысл и порядок работы прокуратуры, все равно все плохие будут, один вы — молодец, потому что «гавкать» только и умеете. Область разваливается, разворовывается, а виноваты прокуроры — вот главная позиция биробиджанцев……главное есть на кого спихнуть.
Фуууу, прокуратура в очередной раз показала свое истинное лицо ))). Хаять и оскорблять граждан, связываться только с бабульками и соседками. Мы и так видим вашу безграмотность и безкультурие, лишний раз это показывать — не стоило утруждаться. Позор вот и все.
Из одной темы вытекает другая….результата нет! Хочется увидеть окончательное решение …ведь у «брифинга на уровне БИРОБИДЖАНА» тоже было написано (однозначно была «весомая бумага»)))))решение ситуации (конечно же по нескольким пунктам))))….Где документ Решения?
Пак как та двоечница «плавала». И это руководитель? Сразу видно, что пешка. Её кто-то водит.
В мое время 90 х вообще небыло проблем с питанием. Школа N7 сама закупала продукты, и готовила сама. И небыло тех проблем с чем столкнулись школы. Мы накрывали на столы помогали поварам. Уних были свои любимчики всегда, добавочки наложат. Учителя кушали вместь с учениками. Спасибо шеф повару Патитюриной за вкусные катлетки и компот.
В наше время, тогда в школе №3 были самые вкусные котлеты. Да и всё было вкусным. Столовая была центром притяжения. Повара и раздатчицы обязательно спрашивали: «Как? Вкусно? Понравилось?» А какой стол со всякими вкусностями приготовила нам зав столовой тётя Катя со своими поварами на выпускной, который тоже проводили в школьной столовой ! Сейчас там учится мои дети. Каждый день плач и истерики по поводу того, что есть в столовой они не хотят-холодное, невкусное Пришлось самой пробовать. Так ведь действительно невкусно! Водянистый суп с плавающими местам неочищенными кусками картофеля, полое отсутствие даже волоска мяса, котлеты,боже, одно название! Единственно вкусным был пирожок с повидлом. Встаю на час раньше и готовлю контейнер детям. Отдавать сотни на помойным бак непозволительная роскошь. Пак сама пробовала то, что готовят в столовых школ. Почему нельзя обучить поваров готовить вкусно?
а чего там готовить, книжку открывают, положено на котел 10 кг картофеля, а положено в котел, 6 кг, 4 кг повара себе взяли, положено 5 кг крупы, положили 2 кг, ну и так по списку. недостаток долили водой, вот и вся арифметика.
Зато повара первой гимназии какие по размерам сумки выносят по окончании рабочего дня.Как ни зайдешь в столовую,они все там едят через каждый час, дежурить противно туда заходить, все хором жуют…Хоть раз бы прокуратура пришла и проверила на выходе из школы их сумки.Уверена,много чего интересного там обнаружили бы…Кассы нет,за одни и те же блюда цены существенно разнятся по непонятным причинам.
За качество питания отвечает директор, но есть такие которые в столовую не заходят и чем там детей кормят это их не косается.
Так выносят во всех школах и садах. И не просто булку хлеба, а сумками тащат, к дверям столовой машину подгоняют. Все знают, все видят. Лишний раз убедится можно, просмотрев камеры, которые сейчас есть везде. Директора и заведующие в курсе, но никто не хочет связываться. За качество приготовленной пищи отвечает школьный медик, но она особенно будет молчать. Всё молчаливо позволяют тащить у детей.. Поэтому такие вот котлеты, куда мелют всё кроме мяса. А что? детишки всё стерпят, а родительский кошелёк всё вытерпит.
Да наш медик З В. пробы снимает целый день в столовой,по кухне шастает с тарелками.Как ни зайдешь к ней в рабочий кабинет,куча детей под кабинетом,а З.В. нет,она в столовой или на выходе из кабинета в столовую.Самая голодная))
Мд-да .. А ведь кто-то говорил, что у нас в образовании всё прекрасно. А тут столько поплыло.. Оказалось, что на школах наживаются кому не лень! Учителя не могут добиться, чтобы им повысили зарплату, как это и положено, комбинат питания годами незаконно опустошает кошельки родителей, учителей и бюджет мэрии, повара тащат продукты, директора всё это видят и молчат. Очень удивило, что столовых нет кассовых аппаратов? Как такое может быть? Это разве не серьёзное нарушение? Это что неразрешимый вопрос, как и организация контроля за поварами? Нужно элементарно проверять, что работники столовых выносят в сумках. Если это полный пакет окороков, пусть объясняют откуда, предъявляют чеки. Это не фантастика! Нужно прекращать хищения в школьных столовых и садах! Воруют у наших детей, их здоровье, нарушают их право на качественное и доступное питание. Почему стало возможным такое в нашем городе. Кто допустил? Уволить и заменит всех с чьего молчаливого согласия всё твориться! Мэрия, прокуратура должны убедить горожан в том, что они наведут порядок в столовых образовательных учреждений. Родители должны этого добиться.
Нажимая кнопку "Отправить комментарий" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и принимаете пользовательское соглашение