Насколько до конца года подорожает молоко, рассказали в «Молочном союзе России»

БИРОБИДЖАН, 12 АВГУСТА, «НАБАТ». – До конца года закупочная цена за килограмм молока без учета НДС может дойти до 31 рубля при том, что в начале года она составляла 26,5 рублей за килограмм, а сейчас 30. Об этом рассказала исполнительный директор «Молочного союза России» Людмила Маницкая, сообщает «Ридус».

За год пандемии себестоимость молока и так выросла на 20%, но цены продолжают расти. Ситуация на рынке осложняется ограничениями, введенными из-за COVID-19. Животноводческой отрасли требуются импортные корма, которые не производятся в России. Цены на компоненты для питания коров подскочили на 200% из-за дефицита предложения на рынке.

— Львиную долю из перечня затрат составляют корма. В кормах — премиксы. А в премиксах — витамины. 80% сырьевых компонентов не производятся в России, а импортируются. И все это дорожает, в том числе из-за пандемийных ограничений и срывов. Производители премиксов столкнулись с подорожанием витаминов на 30—100%, а биотина — на все 200%, и, в свою очередь, из-за этого многие участники кормового рынка вынужденно повысили цены в среднем на 30% и выше, — пояснила «Ридусу» Маницкая.

Она также подчеркнула, что сырое молоко дорожает, как и корма, как и тарифы на электроэнергию. Все это не лучшим образом влияет на формирование конечной цены на готовую молочную продукцию.