БИРОБИДЖАН, 26 МАЯ, «НАБАТ». – За последние годы минтай из «еды для кошек» стал чуть ли не главной рыбой на столе россиян. Причина в том, что цены на него не росли с такой скоростью, как на другие дары моря. Кроме того в этом году минтай может заместить некоторые виды рыб, которые раньше импортировались на российский рынок, сообщает портал Fishnews.ru.
С января по апрель на российский рынок поступило свыше 167 тыс. тонн отечественной минтаевой продукции (+34% к уровню прошлого года). Рост поставок сопровождался снижением цен. Ранее емкость внутреннего рынка оценивалась в 125–130 тыс. тонн продукции в год, однако в последние годы потребление минтая в России значительно выросло. В 2021 г. объем поставок минтаевой продукции всех видов на российский рынок превысил 250 тыс. тонн. По расчетам Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), по итогам прошлого года в пересчете на сырец потребление минтая выросло до 3,4 кг на человека — более 15% от «рыбной корзины».
Причин для таких изменений несколько. За последние несколько лет отпускные цены на минтай не росли, а снижались. В прошлом году они составили рекордно низкие 65-75 рублей за килограмм. В марте текущего года был «шоковый» всплеск цены, но на начало мая цена снизилась до 90-95 рублей за килограмм. При этом потребители снижение цен чувствовали не всегда за счёт надбавок и логистическими затратами.
Еще одним стимулом для наращивания поставок минтая на внутренний рынок может стать сокращение поставок импортной рыбопродукции. В 2021 году на российский рынок было импортировано более 26 тыс. тонн мороженого филе пангасиуса, тилапии, мерлузовых и 34 тыс. тонн мороженой белой рыбы. Их может заместить минтай, который является главным промысловым ресурсом страны. Его доля в национальном улове — 35%.
Фото: ru.wikipedia.org
Для подписки на телеграм-канал интернет-газеты «Набат» пройдите по ссылке >>>
Если Вы хотите оперативно получать ссылки на самые актуальные новости и статьи интернет-газеты «Набат», а также быть в курсе последних событий города Биробиджана и Еврейской автономной области, подписывайтесь на нашу группу в мессенджере WhatsApp. Для подписки достаточно пройти по ссылке >>>
Обсудить
притаких ценах селедка и минтай — наше спасение!
На что ещё можно расчитывать при 15 тыс. пенсии….? Есть такое высказывание :» всё нормально — идём на дно ! «? Главное не переживать и — верить, верить, верить.
Прорыв,рывок,поднятие с колен,и в стойку раком,бояре стерлядку хрум хрум,холопам,минтай сойдёт,,,напомню,человечеству,что в Советское время,а я именно оттуда родом,60х годов,в любой столовой,коих ,при нынешнем режиме,не осталось и следа,была и жаренная камбала,и палтус,(эй народ,молодёжь)вы знаете что такое палтус?а про окуня терпуга что нибудь знаете???так вот,этот типок,который там наверху,убил все то чем мы пользовались в благие времена,я горд и счастлив ,тем что родился в то время и жил в то время,а сейчас ,шайка … из 90х,рулит и крутит массами так как им хочется,при этом рисуя сказки,и вешая сырую лапшу на ваши уши,примазываясь к Славе прошлого поколения.,доведя страну до ручки,и желая царствовать вечно,я не прячу своё имя как некоторые,зомбированные,иксы,игреки и zеты,и мне бояться нечего,Я говорю прямо нынешний режим,тухлый
Нажимая кнопку "Отправить комментарий" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и принимаете пользовательское соглашение