БИРОБИДЖАН, 26 МАЯ, «НАБАТ». – За последние годы минтай из «еды для кошек» стал чуть ли не главной рыбой на столе россиян. Причина в том, что цены на него не росли с такой скоростью, как на другие дары моря. Кроме того в этом году минтай может заместить некоторые виды рыб, которые раньше импортировались на российский рынок, сообщает портал Fishnews.ru.
С января по апрель на российский рынок поступило свыше 167 тыс. тонн отечественной минтаевой продукции (+34% к уровню прошлого года). Рост поставок сопровождался снижением цен. Ранее емкость внутреннего рынка оценивалась в 125–130 тыс. тонн продукции в год, однако в последние годы потребление минтая в России значительно выросло. В 2021 г. объем поставок минтаевой продукции всех видов на российский рынок превысил 250 тыс. тонн. По расчетам Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), по итогам прошлого года в пересчете на сырец потребление минтая выросло до 3,4 кг на человека — более 15% от «рыбной корзины».
Причин для таких изменений несколько. За последние несколько лет отпускные цены на минтай не росли, а снижались. В прошлом году они составили рекордно низкие 65-75 рублей за килограмм. В марте текущего года был «шоковый» всплеск цены, но на начало мая цена снизилась до 90-95 рублей за килограмм. При этом потребители снижение цен чувствовали не всегда за счёт надбавок и логистическими затратами.
Еще одним стимулом для наращивания поставок минтая на внутренний рынок может стать сокращение поставок импортной рыбопродукции. В 2021 году на российский рынок было импортировано более 26 тыс. тонн мороженого филе пангасиуса, тилапии, мерлузовых и 34 тыс. тонн мороженой белой рыбы. Их может заместить минтай, который является главным промысловым ресурсом страны. Его доля в национальном улове — 35%.
Фото: ru.wikipedia.org
Уважаемые читатели!
Если вы заинтересованы в дальнейшем выходе независимой интернет-газеты «Набат», просим поддержать наше издание материально. Кто сколько сможет – сумма взноса значения не имеет. Мы знаем, что аудитория «Набата» — это тысячи неравнодушных и сознательных граждан. Если каждый наш сторонник окажет посильную помощь, то мы сможем обеспечить стабильную работу редакции. Добровольные пожертвования Вы можете отправлять на карту Сбербанка 5469 7000 1509 0101 (Mastercard).Если Вы хотите оперативно получать ссылки на самые актуальные новости и статьи интернет-газеты «Набат», а также быть в курсе последних событий города Биробиджана и Еврейской автономной области, подписывайтесь на нашу группу в мессенджере WhatsApp. Для подписки достаточно пройти по ссылке >>>
Для подписки на телеграм-канал интернет-газеты «Набат» пройдите по ссылке >>>
Обсудить
притаких ценах селедка и минтай — наше спасение!
На что ещё можно расчитывать при 15 тыс. пенсии….? Есть такое высказывание :» всё нормально — идём на дно ! «? Главное не переживать и — верить, верить, верить.
Прорыв,рывок,поднятие с колен,и в стойку раком,бояре стерлядку хрум хрум,холопам,минтай сойдёт,,,напомню,человечеству,что в Советское время,а я именно оттуда родом,60х годов,в любой столовой,коих ,при нынешнем режиме,не осталось и следа,была и жаренная камбала,и палтус,(эй народ,молодёжь)вы знаете что такое палтус?а про окуня терпуга что нибудь знаете???так вот,этот типок,который там наверху,убил все то чем мы пользовались в благие времена,я горд и счастлив ,тем что родился в то время и жил в то время,а сейчас ,шайка … из 90х,рулит и крутит массами так как им хочется,при этом рисуя сказки,и вешая сырую лапшу на ваши уши,примазываясь к Славе прошлого поколения.,доведя страну до ручки,и желая царствовать вечно,я не прячу своё имя как некоторые,зомбированные,иксы,игреки и zеты,и мне бояться нечего,Я говорю прямо нынешний режим,тухлый
Нажимая кнопку "Отправить комментарий" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и принимаете пользовательское соглашение