«Я тебя слепила из того, что было»: шаурму в ряде точек биробиджанского общепита делают из сомнительных продуктов

БИРОБИДЖАН, 17 АВГУСТА, «НАБАТ». — В нескольких точках продажи шаурмы в Биробиджане выявлен «букет» нарушений. Индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения, сообщает управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.

Управлением Россельхознадзора в соответствии с законодательством в области ветеринарии проведено восемь выездных обследований в отношении предприятий общественного питания по изготовлению и реализации шаурмы на территории Еврейской автономной области.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения:

— отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность сырья;

— отсутствие прослеживаемости продукции;

— отсутствие регистрации в федеральной государственной информационной системе «Меркурий».

Так, было установлено, что индивидуальный предприниматель из Биробиджана осуществляет деятельность без ветеринарно-сопроводительных документов, а также без регистрации в ФГИС «Меркурий». Еще один биробиджанский предприниматель изготавливает шаурму без подтверждения безопасности сырья и без ветеринарно-сопроводительных документов. Кроме этого, на данное предприятие  в сопровождении ветеринарно-сопроводительных документов поступает только корм для непродуктивных животных.

В результате мероприятий индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в области ветеринарии.

Предприятия общественного питания находятся на контроле Управления Россельхознадзора. В отношении отдельных предпринимателей территориальным управлением инициированы внеплановые проверки по согласованию с органами прокуратуры.

Фото: 27.fsvps.gov.ru

Напомним, в марте прошлого года был открыт телеграм-канал независимой интернет-газеты «Набат» для работы с аудиторией популярного мессенджера. После вынужденного закрытия форума на сайте сетевого издания телеграм-канал стал единственной отдушиной, где горожане могут свободно высказываться по тематике публикуемых статей. Наиболее интересные комментарии будут воспроизводиться в статьях интернет-газеты. Для подписки на телеграм-канал «Набат» достаточно ПРОЙТИ ПО ССЫЛКЕ >>>